Стартира международното ХОРЕКА изложение СИХРЕ 2026 – можете да го посетите до 30 януари в Интер Експо Център – София
От 27 до 30 януари София отново е домакин на ключовото за ХОРЕКА сектора изложение СИХРЕ, което стартира във вторник в Интер Експо Център – София. Международният формат, предлагащ цялостен поглед върху ресторантьорството, хотелиерския мениджмънт и кетъринг индустрията, събира в столицата водещи компании и професионалисти от страната и чужбина, съобщиха за Борса.bg организаторите.
В рамките на четирите дни, изпълнени със събития, СИХРЕ 2026 представя над 260 бранда от цял свят, като се очаква да привлече повече от 16 000 професионални посетители. Изложението показва решения в областта на професионалното кухненско, барово, сладкарско и кетъринг оборудване, хотелско и ресторантско обзавеждане, интериорни решения, консумативи и търговско оборудване. Форматът привлича ресторантьори, хотелиери, производители, дистрибутори, инвеститори, собственици и мениджъри на компании с различен мащаб.
Билетите за посещение осигуряват достъп не само до СИХРЕ, но и до GastronomiX – българския форум за висша кулинария, Wine&Spirits Show Special Edition, #Retail Show и технологичната зона Digital Box. „Digital Box обединява 19 технологични компании, представящи иновативни дигитални и AI решения за ХОРЕКА сектора – от маркетинг и софтуер до автоматизация, анализ на данни и управление на професионални кухни, включително българска компания – световен лидер с клиенти в над 50 държави“, допълниха от Интер Експо Център – София.
Съпътстващата програма включва над 32 събития, сред които водещо място заема GastronomiX. Форумът среща публиката с именити кулинари, сред които шеф Симеон Николов, първият български готвач, ръководил ресторант със звезда „Мишлен“, шеф Кристиан Младенов, шеф Тодор Гръблев, шеф Антонио Иванов и шеф Калоян Колев. Специален акцент е дискусията за ресторантите и звездата „Мишлен“ с лектор Андре Токев.
На 29 януари СИХРЕ 2026 ще е домакин и на Dibla Design Awards, които ще съберат над 800 интериорни дизайнери и архитекти. Изложението ще бъде и сцена на състезания за млади таланти, включително училищни кръгове в категорията „Най-добър млад хлебар-сладкар“.
СИХРЕ 2026 отново се утвърждава като срещна точка на бизнеса, иновациите и професионалната общност на ХоРеКа сектора.
Билетите за посещение са достъпни онлайн на www.iec.urboapp.com, а в дните на изложението – и на касите на Интер Експо Център.
Източник на снимковия материал: Интер Експо Център, ©Engineer BG via Canva.com